材料:包装纸:面粉,酵母,发酵粉,牛奶包装纸:肉馅,黄酒,生酱油,老酱油,白糖,葱花,姜末,白胡椒,盐装饰:葱花和黑芝麻:我们首先制作面粉,混合准备好的面粉,酵母,发酵粉,牛奶和面团,慢慢加入牛奶,用筷子将牛奶混合成絮状,不用干粉,用手揉成光滑的面团,让它站起来,醒20-30分钟,然后我们就可以准备好馅料了。首先准备一个葱姜水,切碎的葱和姜,浸泡在清水中。这一点不能忽略。一定要准备好!洋葱姜水然后我们将肉馅混合,在肉馅中加入准备好的黄酒、生烟、老烟、白糖、白胡椒和盐。我们需要在这里使用准备好的洋葱姜水。在肉馅中加入少量的洋葱和生姜,搅拌,直到洋葱姜水每次都被肉馅吸收。另外,我们这里需要一个秘密装置!皮果冻,是的,你没有错。这是皮果冻,切成小块,与肉馅混合均匀。把它放在冰箱里冷藏大约30分钟,然后我们就可以准备外皮了。
与面粉混合,揉成面团。第二步,然后,把面团放在案板上,揉搓均匀。用折叠方法摩擦。抹平后,盖上塑料膜,放松半小时。姜和洋葱切碎,洋葱切碎备用。将肉馅放入大碗中,加入水或汤,搅拌至肉馅变稠,然后加入葱花和姜末。将调味料、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒、芝麻油、料酒和酱油混合均匀,然后加入蛋清混合均匀,使肉馅鲜嫩。第三步,取出松散的面团,均匀地揉捏。揉捏均匀后,揉成条状,切成大小均匀的面霜,整圈压平,然后卷成皮。将馅料放在皮革中间,像馒头一样包起来,放好,耐心地包起来。在锅上刷一些食用油,放下馒头的折痕,整齐地排列,起床5分钟,油炸至馒头底部呈金黄色。然后将面粉和水混合,倒入锅中,直到馒头的三分之二,盖上锅盖,烘烤至水变干。打开盖子,撒上黑芝麻和葱,铲一铲,看看黄灿灿的胃口。
此外,生煎包店的利润与其资本有关:
1.首先要注意的是,你,馒头店,隶属于馒头品牌。你仍然自力更生。自力更生的成本不算适中。如果你与该品牌有关联,成本相对适中。例如,由于配方是定量的,一个馒头的成本可能只有几美分。零售价为2元,利润超过1美元。
2.馒头的售价可以根据当地的消费环境进行调整
3、事务所的位置,选择在什么样的位置,住房资金是不同的,因为住房资金也包含在资本中
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